En ole ikinä ollut kummoinenkaan kotikokki - mun bravuurit on aina painottuneet enemmän jälkkäripuolelle. Nyt kun sitten olen Jasperin kanssa kotona, tuntuisi hölmöltä sysätä vastuuta perheemme aterioinnista omaa yritystä pyörittävälle miehelle, joka kylläkin on huomattavasti tottuneempi kattiloiden ja kauhojen käyttäjä kuin minä ;) Siksi mun onkin pitänyt pikkuhiljaa ottaa lusikka kauniiseen käteen ja alkaa opettelemaan ruoanlaiton saloja. Seuraan tosi mielelläni erilaisia ruokaohjelmia, joten raaka-aineet ja termit on kyllä hyvin pitkälti hallussa :) Kyse onkin enemmän uskalluksen puutteesta. Pelkään epäonnistumista ja totaalisen syömäkelvotonta lopputulosta. Erityisesti maustaminen on mun heikko kohta - ja ilman kunnon mausteitahan mikään ruoka ei maistu juuri miltään :P
Olen aloittanut tämän oman ruokahaasteeni mahdollisimman yksinkertaisista jutuista, ja koitan sitä kautta kasvattaa itsevarmuutta ja rohkeutta keittiössä :) Yksi ihan onnistunut ja jopa miehelle silmin nähden maistunut ruokalaji oli kesäkeitto. Aivan perinteistä soppaa en valmistanut, vaan höystin sen nakeilla ja reippaalla kimpaleella Koskenlaskija-juustoa ;)
Jälkkäriksi pyöräytin nopean mansikkarahkan - tuoreista marjoista totta kai! Nyt kannattaakin ehdottomasti hyödyntää parhaimmillaan olevia kotimaisia kasviksia ja marjoja. Ne on just sitä oikeanlaista superfoodia :)
Herkullista uutta viikkoa! :)
Näyttää super hyvältä :) Mikähän kattila mahtaa olla kyseessä? Todella kivalta näyttää :)
VastaaPoistaOli kyllä melkosta herkkuu ;) Kattila on Hackmanin Talvi -sarjaa! Himoitsen itse tuota samaista kattilaa Kesä -kuvionnilla, mutta niitä ei vaan taida saada enää mistään :/
PoistaHyvältä näyttää aloitus :), erityisesti tuo jälkiruoan puoli ;)
VastaaPoistaJälkkäri kruunasikin koko komeuden oikein mallikkaasti ;))
Poista